TÜRK LOKUMU By: Kenan Kalaycıoğlu Date: December 28, 2007, 01:23:26 PM
TÜRK LOKUMU
Altında altından taht(erevalli)ile yerli-yabancı uşşaklarının kafaları üzerinde gezdirilen zevk-sefa düşkünü akıl fukaraları bile biliyor ki;
Her ulusun kendine özgü değerleri vardır ve o uluslar, o değerleri yaşatırlar kendilerini yaşatabilmek için.
O ülkenin kaleleri gibidir,limanları,adaları,kentleri,
kuleleri gibidir bu değerler.Parlamentosu,çimentosu gibidir.Uğruna savaş verirler bu değerleri korumak için.
Ulusal kurtuluş savaşı…
Amerika’nın çiklet savaşları gibi.
Zülfü Livaneli’nin bir yazısında okumuştum.İlk gezilerinin biri öncesinde uyarmışlar Livaneli’yi;
-Yunanistan’da kahve isteyeceğin zaman sakın”Türk Kahvesi”diye isteme!(Çok kızıyorlarmış…)Yunan kahvesi diye iste…
Kahve içesi gelince ,bu uyarıyı da anımsamış Livaneli;Garson’a,
-Bir Grek(Yunan)Kahvesi…demiş…Çay ocağına yönelen garson,
-Bir kafe Türko!...diye bağırmış…
Ne siz yediniz,ne biz yedik ama,Türk Lokumu’nun erimekte olduğunu anlamışsınızdır…
Kendilerininkinden daha üstün olan İtalya şaraplarına bile kullandırmıyor Fransızlar “şampanya”(Champagne) adını.Çünkü Champagne,Fransa’da bir bölgenin adıdır,
şarapları da bu bölgeden almıştır adını.Önemlisi,
Champagne(şampanya) adı bir değerdir Fransız ulusu için.Kimseye çiğnetmezler,kimseye kaptırmazlar,Türk Lokumu gibi yedirmezler kimseye.
Cognac(Konyak) da öyle.O da bir bölgenin adıdır Fransa’da.Konyak içkisi de o yöreden almıştır adını. Fransa’nın değeridir ve Marsilya’yı korur gibi korur bu adı Fransız…
Bizim de var elbette böyle değerlerimiz.Bizim(ce)
değerli,bizimle özdeş.Baklavamız…Kebabımız… Lokumumuz…Şu”Lokumumuz” yerine,”Gitti gidiyor lokumumuz” mu deseydik acaba?Öyle mi daha doğru olurdu…
14 Aralık 07 tarihli Milliyet’te yazıyor:Onun yalancısıyız.Olduk-bittik sevmeyiz yalanı ama,bu haberin yalan olmasına duacıyız.
Gitti gidiyor Türk Lokumu…
“Yunanistan,lokumun isim hakkını kendi adına uluslararası patent siciline yazdırdı.”
Gitti bile…
-Ne gitti?
-Türk Lokumu…
-Nereye?
-Layik olanın ağzına…
Derler ki,dedikodusunu ederler ki;Fatih,İstanbul için fetih hazırlıkları yaparken,Bizans yazı-tura atıyormuş meleklerin,cinlerin dişiliği-erkekliği üzerine…
Derler ki;
Değişmeyen tek şey,değişimdir…
Roller değişti demek ki mutasyona uğrayarak.
Kafanın içindekinin eyleme dönüşmesi ile uğraşacağımız yerde,kılları ile uğraşıyoruz kafanın.
Üzülmeye gerek yok ama.Komşuluk mukaddestir.
Komşu Türk Lokumu yerken; biz de mukaddes komşuluğumuzu gösterir,şapırdatırız ağzımızı.